北京食堂（táng）承（chéng）包告诉你（nǐ）花生（shēng）的营（yíng）养（yǎng）价值
2023-02-23 14:44
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来源：北京login_豪门国际和京朝轩餐饮管理有（yǒu）限公司
现（xiàn）在的人（rén）们越来越注（zhù）重养（yǎng）生，特别是（shì）饮（yǐn）食方面更加注（zhù）重，下面由北京食堂承包为大家分享花（huā）生的（de）营养价值和对人体（tǐ）的功效及作用。
●根（gēn）据科学营（yíng）养分析，花（huā）生具有降低胆固醇、抗氧化、强（qiáng）化大（dà）脑和改善记忆力等作用。
1、降低胆固醇：花生含有大量亚油酸，可将胆固醇分解成胆汁酸（suān）并（bìng）排出体外，避免胆固醇在体（tǐ）内沉（chén）积（jī），同时，花（huā）生中所含（hán）的卵（luǎn）磷脂也有助于降低胆固醇。
2、抗氧化：花生富含维（wéi）生素E，具有（yǒu）很强的抗氧化作用，能清除体内（nèi）多余的自由（yóu）基，避（bì）免自由基过氧化。
3、强化大脑（nǎo）和改善记忆（yì）力：花生（shēng）富含锌和卵磷脂，锌可以促进大脑发育，增（zēng）强大脑记忆力，延（yán）缓中老年人的记忆力丧失。虽然花生很好，但仍然需（xū）要注（zhù）意几点，首先，花生（shēng）中的脂肪含量（liàng）相对较高，如果吃得太多，很（hěn）容（róng）易导（dǎo）致高脂血（xuè）症和能量过剩，从（cóng）而导致肥（féi）胖。
本文地址：http://www.haidong.zzh5.guyuan.jian.ww38.viennacitytours.com/xinwendongtai/jiankangzhishi/551.html【转载（zǎi）请（qǐng）注明出（chū）处】
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●根（gēn）据科学营（yíng）养分析，花（huā）生具有降低胆固醇、抗氧化、强（qiáng）化大（dà）脑和改善记忆力等作用。
1、降低胆固醇：花生含有大量亚油酸，可将胆固醇分解成胆汁酸（suān）并（bìng）排出体外，避免胆固醇在体（tǐ）内沉（chén）积（jī），同时，花（huā）生中所含（hán）的卵（luǎn）磷脂也有助于降低胆固醇。
2、抗氧化：花生富含维（wéi）生素E，具有（yǒu）很强的抗氧化作用，能清除体内（nèi）多余的自由（yóu）基，避（bì）免自由基过氧化。
3、强化大脑（nǎo）和改善记忆（yì）力：花生（shēng）富含锌和卵磷脂，锌可以促进大脑发育，增（zēng）强大脑记忆力，延（yán）缓中老年人的记忆力丧失。虽然花生很好，但仍然需（xū）要注（zhù）意几点，首先，花生（shēng）中的脂肪含量（liàng）相对较高，如果吃得太多，很（hěn）容（róng）易导（dǎo）致高脂血（xuè）症和能量过剩，从（cóng）而导致肥（féi）胖。
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